ВИННЫЙ БРАНЧ с Вадимом Скардана

menu-head
19 февраля 2022, суббота

19 февраля / суббота / 16:00

Хванчкара и другие полусладкие Грузии: деклассированные раритеты

Советская власть сослужила природно-полусладким винам Грузии скверную службу - они стали восприниматься как попса для курортников. Между тем, это элитная категория вин интереснейшей технологии, зачастую из дефицитных или малоурожайных автохтонных сортов. История и репутация самого известного из них - Хванчкары требует отдельного разбора и реабилитации, чем мы и займёмся 19 февраля в компании редких напитков от лучших современных грузинских производителей.

Дегустационный сет:

1. Лагвинари Аладастури 2017, сухое, 11%
Винодел Эко Глонти, регион Имеретия.
Редкий сорт из Западной Грузии, оригинальное название которого не сохранилось. Аладастури — псевдоним, от тюркского «Аллах дастур», — «дозволенный Всевышним».

2.Хванчкара 2020, природно-полусладкое, 12%
Виноделы — семья Гонадзе, регион Рача.
Один из лучших образцов этого вина, камерный проект, небольшое семейное хозяйство.

3.Хванчкара 2020, природно-полусладкое, 11,5%
Винодел Тариэл Ломтадзе, регион Рача.
Стабильный фаворит и медалист всех всех внутренних выставок и дегустаций. Производитель с международным признанием.

4.Усахелоури 2019, природно-полусладкое, 12,5%
Винодел Паата Шарашенидзе, регион Лечхуми. Редчайший сорт, практически не покидающий границы региона.

и гастрономический сет от шеф-повара

Дегустацию проведёт архитектор, путешественник, автор книги о грузинском виноделии, винный гид по Грузии Вадим Скардана.

Стоимость участия 3 500р. (по клубной карте 2 500р.)
Предоплата 2 500р.

Приветственный бокал игристого в 16:00.

Дегустация состоится в 17:00 в субботу 19 февраля по адресу Леонтьевский пер., д.8, стр.1.

Бронируйте участие по телефону +7 926 532 20 50.